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Nudeln die kommen aus italienischem Maismehl. Sie werden in Eigenproduktion hergestellt, durch Bronzeformen gezogen und dann sehr lange bei einer bestimmten Temperatur getrocknet um ihre wichtigsten Eigenschaften – sowohl in Hinblick auf den Nährwert als auch auf den Geschmack – zu bewahren und zu verstärken: nämlich Rauhigkeit, Dichte, Konsistenz und Kochfestigkeit.
ZUTATEN: Bio Maismehl, Wasser  - ALLERGENE: Kann Spuren von Soja und Lupine enthalten - LANDWIRTSCHAFT: Italia - BEWAHRUNG: Kühl und trocken lagern - SHELFLIFE: 36 monate ab Produktionsdatum

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