Lo speciale Sugo pronto alla Zucca B&O in una ricetta di Ricettepercucinare.com

14/11/2015

Il Sugo pronto alla zucca B&O ha stuzzicato la curiosità di Ilaria Scremin, autrice del sito Ricettepercucinare.com: l'esperta di food ha provato lo speciale sugo di zucca biologica di B&O in una ricetta a tema autunnale, le Lasagne con sugo alla zucca e funghi porcini, con un risultato sorprendente!

I sapori intensi di questo piatto sono esaltati dal gusto morbido del sugo alla zucca biologico creato da B&O secondo la ricetta della tradizione mantovana. Un condimento ideale per rendere speciali e pieni di colore i primi piatti, realizzato con il 67% di zucca, a cui si uniscono ingredienti biologici selezionati per completare il sapore e la consistenza del sugo.

Questo primo piatto è molto ricco grazie alla presenza della pasta all'uovo, della besciamella e della scamorza, per questo è adatto a essere condiviso con amici e ospiti in una situazione conviviale in cui godere insieme della bontà dei sapori autunnali, in una ricetta adatta anche a chi segue una dieta vegetariana. Le proprietà della zucca biologica - un ortaggio prezioso per le sue ricche quantità di carotene, vitamina A e minerali - rendono equilibrato il piatto, oltre a donargli un colore vivace e a completarne il gusto con un tocco dolcemente raffinato.
 
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