Antipasti biologici

Crostini di farro con ceci al pomodoro e uovo

Crostini di farro con ceci al pomodoro e uovo

Gusti semplici e decisi allo stesso tempo, che possono far ricordare le tapas ma sprigionano tutta la loro italianità, per un antipasto o anche un secondo piatto fuori dagli schemi.
 
Ricottine di capra con snack e creme bio

Ricottine di capra con snack e creme bio

Antipasto leggero e sfizioso, rapido da preparare e di sicuro successo sia gustativo che cromatico. In pochi minuti avrete sulla vostra tavola un aperitivo da condividere con gli amici.
Alici alla mediterranea

Alici alla mediterranea

Antipasto leggero e sfizioso dal gusto molto mediterraneo. Le olive contengono buone quantità di grassi monoinsaturi e parecchi sali minerali e antiossidanti, così come i pomodori.
Crema di cannellini con gamberi

Crema di cannellini con gamberi

Preparazione semplice ma raffinata e di grande gusto. Dal punto di vista nutrizionale è inoltre ideale per un pasto rapido ed energetico.
Zuppa di pane alla ligure bio

Zuppa di pane alla ligure bio

Piatto semplice e tradizionale della cucina "povera", rapido da preparare e ottimo sia caldo che a temperatura ambiente.
Antipasto alla piemontese con tonno

Antipasto alla piemontese con tonno

Piatto della tradizione dall'apporto calorico contenuto ma molto gustoso e profumato, un modo semplice e delizioso per consumare le verdure tutto l'anno e non solo nei mesi estivi. L'Antipasto contadino è una preparazione dalle origini molto antiche e semplici che, come spesso accade, fa riscoprire sapori talvolta dimenticati.
Uova strapazzate Ketchup e olive

Uova strapazzate Ketchup e olive

Un agrodolce insolito ma di grande piacevolezza. Se si prevede di avere poco tempo per il pranzo può essere anche una ottimale colazione dal punto di vista nutrizionale, in quanto piatto ricco proteine e nutrienti. 
Caponata con melanzane e olive

Caponata con melanzane e olive

Gustoso antipasto a base di verdure, con sapori decisi e marcatamente mediterranei. Semplice da realizzare, di sicuro gradimento.
Insalata di ceci e zenzero

Insalata di ceci e zenzero

La presenza leggermente piccante dello zenzero fa da contraltare alla dolce farinosità dei ceci. Piatto gustosissimo, leggero e povero di grassi ad alto potere saziante ed ad elevato valore nutrizionale per l'importante contenuto di potassio, calcio, betacarotene.
Uova alle olive

Uova alle olive

Aperitivo sfizioso e molto mediterraneo. Le olive contengono buone quantità di grassi monoinsaturi e parecchi sali minerali e antiossidanti, in particolare sono ricche di vitamina E.
Mousse di ceci biologici

Mousse di ceci biologici

Gradevole antipasto aromatico, le proteine dei legumi si combinano molto bene con gli snack biologici. Si può anche abbinare a verdure fresche di stagione (carote, sedano, peperoni, rapanelli) e gustare in questo modo un ottimo pinzimonio alternativo e leggero.
Aperitivo bio con creme e legumi

Aperitivo bio con creme e legumi

Amici improvvisati all'ultimo minuto? Niente paura, un po' di fantasia e un aperitivo gustoso e salutare stupirà i vostri ospiti!
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