Primi biologici

Pasta riso e quinoa con piselli e cipolla caramellata

Pasta riso e quinoa con piselli e cipolla caramellata

Una pasta priva di glutine può essere gourmet? Certamente, se cucinata da una chef professionista che trova abbinamenti insoliti e di grande piacevolezza...
Peperoni di riso

Peperoni di riso

Il peperone ha un sapore deciso ma allo stesso tempo delicato, in abbinamento al riso proponiamo un modo diverso e molto gustoso per assaporare queste sane verdure ricche di ottime proprietà.
Lasagne sarde al pesto biologico

Lasagne sarde al pesto biologico

La Sardegna incontra la Liguria in questo gustoso abbinamento di tipicità locali. Un piatto biologico dai sapori decisi e molto caratterizzati, rapido da preparare e piacevole da gustare in compagnia, anche per un aperitivo improvvisato. 
Eliche biologiche di farro con seppioline e olive

Eliche biologiche di farro con seppioline e olive

Piatto delicato ed elegante di piacevole impatto gustativo, con il farro che contiene glutine più digeribile del grano duro comune ed è ricco di proteine del gruppo B
Pasta biologica risottata di farro con sugo ai due pomodori

Pasta biologica risottata di farro con sugo ai due pomodori

Piatto dal sapore mediterraneo, la dolce cremosità della risottatura contrasta perfettamente con il gusto deciso dell'acciuga e la leggera piccantezza del peperoncino. La pasta di farro integrale bio, ricco di proteine del gruppo B e contenente glutine risulta inoltre più digeribile del grano duro comune. 
Girasoli di canapa alle melanzane

Girasoli di canapa alle melanzane

Un piatto semplicissimo e rapido all'insegna della leggerezza realizzato dall'amica blogger Lisa in cucina, sempre fantasiosa e attenta agli abbinamenti più sfiziosi.
Spaghetti bio con cozze e arselle

Spaghetti bio con cozze e arselle

Una deliziosa ricetta dell'amica blogger Annalisa lisa_in_cucina in cui emerge tutta la passione per il mare e per la sua Sardegna.
 
Nastri riso e ortica su vellutata di piselli

Nastri riso e ortica su vellutata di piselli

Piatto facile e veloce ma dal gusto particolare e deciso. L'aromaticità del pomodoro e il retrogusto amarognolo dell'ortica sono equilibrati dalla dolcezza della crema di piselli. In una cena improvvisata sorprenderete i vostri amici, anche quelli vegani e celiaci!
Insalata di pasta biologica di farro con olive e caprino

Insalata di pasta biologica di farro con olive e caprino

Piatto estivo con un piacevole impatto gustativo, con il farro ricco di proteine del gruppo B e contenente glutine più digeribile del grano duro comune.
Pasta biologica ai profumi dell'orto

Pasta biologica ai profumi dell'orto

Piatto estivo di grande piacevolezza, fresco e leggero, ideale per un pranzo veloce e anche per un picnic in compagnia. La presenza dei piselli fornisce un buon apporto proteico, per cui è poi sufficiente abbinare verdure di stagione per avere un pasto completo.
Pasta biologica con gamberi, pomodori secchi e zucchine

Pasta biologica con gamberi, pomodori secchi e zucchine

Piatto delicato e saporito allo stesso tempo, dove la dolcezza di gamberi e zucchine si accompagna perfettamente all'aromaticità del pomodoro.
Rigatini di riso e lupino senza glutine con pesto di cavolo nero

Rigatini di riso e lupino senza glutine con pesto di cavolo nero

La blogger StellaSenzaGlutine crea un primo piatto glutenfree con pasta biologica di riso e lupino, e pesto di cavolo nero, per un'alimentazione gustosa ma corretta ed equilibrata.
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