Primi biologici

Eliche biologiche di farro con seppioline e olive

Eliche biologiche di farro con seppioline e olive

Piatto delicato ed elegante di piacevole impatto gustativo, con il farro che contiene glutine più digeribile del grano duro comune ed è ricco di proteine del gruppo B
Tortelli di zucca

Tortelli di zucca

I tortelli di zucca sono uno dei piatti più noti della tradizione mantovana, un magico connubio di salato e dolce. Da sempre è d'uso gustarli la sera della Vigilia di Natale, seguendo l'usanza del mangiare di magro.
Minestra di zucca e spinaci con pasta di farro bio

Minestra di zucca e spinaci con pasta di farro bio

Una minestra gustosa e diversa, aromatica e leggera è la compagnia ideale nelle sere fredde. La digeribilità del farro ci permette di non appesantirci prima del meritato riposo.
Pasta riso e quinoa con piselli e cipolla caramellata

Pasta riso e quinoa con piselli e cipolla caramellata

Una pasta priva di glutine può essere gourmet? Certamente, se cucinata da una chef professionista che trova abbinamenti insoliti e di grande piacevolezza...
Lasagne con sugo alla zucca e funghi porcini

Lasagne con sugo alla zucca e funghi porcini

Una ricetta che profuma d'autunno, creata da Ilaria Scremin con il Sugo pronto alla zucca B&O e pubblicata sul suo sito dedicato a food e ricette Ricettepercucinare.com.
Pasta biologica di mais con funghi porcini

Pasta biologica di mais con funghi porcini

L'abbinamento di funghi e formaggio con la pasta di mais ricorda i sapori della polenta, in un'immaginaria escursione di montagna. Piatto gustosissimo, può essere preparato anche in anticipo e poi infornato per una cena in compagnia.
Pasta biologica arrabbiata di riso con alici

Pasta biologica arrabbiata di riso con alici

Piatto molto gustoso e saporito, la piccantezza del sugo arrabbiato è ben mitigata dalla pasta di riso molto delicata. L'utilizzo dei grissini di sesamo per la gratinatura delle alici dona un piacevole tocco di tostatura all'insieme.
 
Nastri riso e ortica in crema di gorgonzola

Nastri riso e ortica in crema di gorgonzola

Un primo veloce da preparare e dal gusto deciso e curioso. In pochi minuti conquisterete palato e occhi dei vostri commensali, anche quelli intolleranti al glutine o che amano un'alimentazione vegetariana.
Eliche di riso bio alla crema di zucca

Eliche di riso bio alla crema di zucca

Piatto molto gustoso e a contenuto calorico non eccessivo, grazie alla presenza della zucca. Importante a livello di contenuti nutrizionali, in particolar modo ricchissimo di potassio, calcio, betacarotene e povero di grassi. 
Pasta biologica di mais al brasato

Pasta biologica di mais al brasato

Un classico della tradizione gastronomica lombardo-piemontese reinterpretato con l'utilizzo della pasta di mais, così da renderlo adatto anche a chi ha problemi di intolleranza al glutine.
Peperoni di riso

Peperoni di riso

Il peperone ha un sapore deciso ma allo stesso tempo delicato, in abbinamento al riso proponiamo un modo diverso e molto gustoso per assaporare queste sane verdure ricche di ottime proprietà.
Sedani biologici di mais al radicchio di Treviso

Sedani biologici di mais al radicchio di Treviso

Una ricetta dai sapori e colori autunnali, realizzata da Ilaria Scremin con i Sedani di mais biologici B&O e pubblicata sul suo sito culinario Ricettepercucinare.com. 
Condividi su: facebook share twitter share pinterest share
Sigla.com - Internet Partner