Primi biologici

Rigatini di riso e lupino senza glutine con pesto di cavolo nero

Rigatini di riso e lupino senza glutine con pesto di cavolo nero

La blogger StellaSenzaGlutine crea un primo piatto glutenfree con pasta biologica di riso e lupino, e pesto di cavolo nero, per un'alimentazione gustosa ma corretta ed equilibrata.
Eliche di riso bio alla crema di zucca

Eliche di riso bio alla crema di zucca

Piatto molto gustoso e a contenuto calorico non eccessivo, grazie alla presenza della zucca. Importante a livello di contenuti nutrizionali, in particolar modo ricchissimo di potassio, calcio, betacarotene e povero di grassi. 
Zuppa di legumi biologica con biete

Zuppa di legumi biologica con biete

Primo piatto di semplice e rapida preparazione, molto salutare e nutriente. Le biete sono un ortaggio di stagione, verdure a foglia verde eccezionali per il loro contenuto di magnesio, vitamina C e vitamina K, con l'aggiunta di olio extravergine di oliva si ottimizza l'assorbimento di sali minerali e vitamine.
Spaghetti rossi aglio e rosmarino

Spaghetti rossi aglio e rosmarino

Piatto mediterraneo per eccellenza, un passepartout per qualsiasi occasione anche dell'ultimo minuto. Il rosmarino è un efficace tonico generale, stimola e fortifica l'organismo ed è per questo consigliato nei periodi in cui si è sottoposti a stress sia fisico che mentale. 
Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

Piatto pronto, saziante e nutriente. Si consiglia di bere a pasto acqua e limone poiché questo modo la vitamina C contenuta nel limone favorisce l’assimilazione del ferro contenuto nelle lenticchie.
Lasagne con sugo alla zucca e funghi porcini

Lasagne con sugo alla zucca e funghi porcini

Una ricetta che profuma d'autunno, creata da Ilaria Scremin con il Sugo pronto alla zucca B&O e pubblicata sul suo sito dedicato a food e ricette Ricettepercucinare.com.
Pasta biologica risottata di farro con sugo ai due pomodori

Pasta biologica risottata di farro con sugo ai due pomodori

Piatto dal sapore mediterraneo, la dolce cremosità della risottatura contrasta perfettamente con il gusto deciso dell'acciuga e la leggera piccantezza del peperoncino. La pasta di farro integrale bio, ricco di proteine del gruppo B e contenente glutine risulta inoltre più digeribile del grano duro comune. 
Pasta biologica arrabbiata di riso con alici

Pasta biologica arrabbiata di riso con alici

Piatto molto gustoso e saporito, la piccantezza del sugo arrabbiato è ben mitigata dalla pasta di riso molto delicata. L'utilizzo dei grissini di sesamo per la gratinatura delle alici dona un piacevole tocco di tostatura all'insieme.
 
Pasta di farro bio all'italiana

Pasta di farro bio all'italiana

Una pasta vegana dal sapore tipicamente italiano, veloce da cucinare e ricca di ingredienti salutari. Piacevolezza e aromaticità unite ad una inattesa leggerezza.
Pasta biologica con gamberi, pomodori secchi e zucchine

Pasta biologica con gamberi, pomodori secchi e zucchine

Piatto delicato e saporito allo stesso tempo, dove la dolcezza di gamberi e zucchine si accompagna perfettamente all'aromaticità del pomodoro.
Eliche biologiche di farro con seppioline e olive

Eliche biologiche di farro con seppioline e olive

Piatto delicato ed elegante di piacevole impatto gustativo, con il farro che contiene glutine più digeribile del grano duro comune ed è ricco di proteine del gruppo B
Penne bio con zucca e zucchine

Penne bio con zucca e zucchine

La zucca diventa protagonista in questo piatto dai colori autunnali, accompagnato dalla leggerezza delle zucchine croccanti.
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