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La pasta biologica Sorrisi di riso è un prodotto bio realizzato con farina di riso biologica proveniente esclusivamente da coltivazioni italiane.
La farina semintegrale contiene una maggiore quantità di crusca e risulta inoltre più ricca di fibre, di vitamine e di minerali rispetto alle farine bianche raffinate. Per chi non è abituato o non ama i prodotti completamente integrali rappresenta un compromesso equilibrato tra il gusto e il mantenimento delle proprietà nutrizionali.

Questa pasta è lavorata con metodo artigianale in Italia, attraverso la trafilatura in bronzo a cui segue una lenta essiccazione a temperatura controllata, in modo da salvaguardare e valorizzare le proprietà nutrizionali e gustative del riso.
Il riso biologico, utilizzato dai produttori con certificazione biologica cui si affida B&O Italy, è selezionato per le sue proprietà nutritive e per le sue caratteristiche organolettiche di alta qualità.

Le sue caratteristiche possono essere riassunte con gli aggettivi di ruvidità, compattezza, e consistenza. Rimarrete gradevolmente sorpresi dal suo gusto e dalla sua consistenza, per nulla gommosa come probabilmente potete ricordare una pasta di riso. Il nome Sorrisi arriva da un’intuizione di Lucia, 9 anni, a cui la forma ha immediatamente ricordato uno smiley.

La pasta di riso biologica B&O Italy è naturalmente priva di glutine e quindi indicata anche a persone che vogliono seguire una dieta gluten free senza privarsi del piacere della pasta. Essendo prodotta in un laboratorio in cui vengono lavorati anche cereali con glutine, non si può escludere con assoluta certezza una minima forma di contaminazione. Il prodotto non è quindi certificato per soggetti con problemi di celiachia.
Questa pasta di riso biologico può contenere inoltre tracce di soia e lupino.

I Sorrisi di riso possiedono un’eccellente tenuta, il tempo di cottura consigliato è di 7-8 minuti in abbondante acqua salata, cui si consiglia l’aggiunta di un cucchiaio di olio d’oliva che può aiutare a tenere ben separata la pasta.
È una pasta biologica salutare, molto gradita ai bambini sia per il sapore che per la forma, che ben si abbina a qualsiasi tipo di sugo, anche i più semplici come olio e parmigiano, pomodoro, ragù, verdure. Molto buone anche in brodo, con l’amido naturale rilasciato dal riso che donerà una graditissima cremosità.

Si consiglia di conservare la pasta biologica in luogo fresco e asciutto, in quanto teme l’umidità, e al riparo dai raggi solari e da fonti di calore.

La pasta di riso biologica B&O Italy dev'essere consumata preferibilmente entro la data di scadenza impressa sulla confezione.

Confezione da 500 gr

Ingredienti

Farina di riso semintegrale biologico, acqua

Allergeni

Può contenere tracce di soia e lupino

Origine

UE

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, teme l'umidità

Shelflife

36 mesi dalla data di produzione

Ai sensi del D. Lgs. 196/03, i dati raccolti verranno utilizzati esclusivamente per informare periodicamente in merito alle attività ed alle iniziative di B&O Italy e non verranno diffusi a terzi. Il conferimento dei dati è facoltativo, tuttavia senza riferimenti personali non sarà possibile fornire i servizi richiesti. L'interessato può esercitare i diritti di cui all'art. 7 del D. Lgs. 196/03. Il titolare del trattamento dati è B&O Italy - Via Isabella d’Este n° 22, 46100 Mantova - Italia.

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