ALIMENTAZIONE BIOLOGICA: perché scegliere il cambiamento?

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La nutrizionista bio Valentina Giacometti ci spiega i motivi per cui è importante scegliere prodotti di origine biologica per la nostra alimentazione, un consiglio particolarmente utile nel caso di consumo di alimenti integrali. Scopriamo il perché!

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Valentina Giacometti, biologa e nutrizionista dice la sua: perché scegliere alimenti biologici?

La scelta di preferire dei prodotti di origine biologica deriva dal fatto che in agricoltura vengono spesso utilizzati pesticidi, erbicidi e fitofarmaci.
In particolare quando andiamo ad utilizzare dei prodotti integrali dovete ricordare chi nella parte esterna quindi la parte della crusca si accumulano maggiormente questi residui di inquinanti, e questi li troverete quindi in maggiori quantità nel piatto nei vostri pasti.
Quindi ricordate, quando andate a preferire dei cereali integrali o dei prodotti integrali, scegliete sempre dei prodotti di origine biologica.
Preferite ed utilizzate i prodotti della linea B&O perché sono certificati biologici e le materie prime utilizzate per la produzione di questi prodotti sono nella maggior parte dei casi di origine italiana.

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