Caffè biologico Maya Kapeh

Maya Kapeh, il nostro pregiato caffè biologico artigianale è una miscela di Arabica varietà Bourbon e Caturra.
Proviene dalle montagne di Nicaragua e Honduras dove viene raccolto a mano dalle popolazioni locali, salvaguardando le biodiversità e nel rispetto del commercio equo.
La tostatura è lenta in forno refrattario, il corpo è medio setoso con sentori di cacao e agrumi. Retrogusto lieve e persistente con note di fiori di zagara e cioccolato fondente.

Il termine Kapeh significa appunto caffè nella lingua Maya K’iche’ (Quiché nell’ortografia spagnola).

La macinatura è per la tradizionale Moka.

Si consiglia di conservare il caffè biologico in luogo fresco e asciutto, in quanto teme l’umidità, e al riparo dai raggi solari e da fonti di calore.

Maya Kapeh biologico B&O Italy dev’essere consumato preferibilmente entro la data di scadenza impressa sulla confezione.