Pasta biologica di riso e ortica

4,40  IVA inclusa

Disponibile

Senza glutine
Il prodotto è esente da glutine. Tutti gli ingredienti utilizzati non derivano da cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti diversi.

Confezione da 350 gr

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SKU: 068 Categoria:

La pasta biologica Nastri di riso e ortica è un prodotto bio realizzato con farina di riso biologica proveniente esclusivamente da coltivazioni italiane e farina di ortica.
La farina semintegrale contiene una maggiore quantità di crusca e risulta inoltre più ricca di fibre, di vitamine e di minerali rispetto alle farine bianche raffinate. Per chi non è abituato o non ama i prodotti completamente integrali rappresenta un compromesso equilibrato tra il gusto e il mantenimento delle proprietà nutrizionali.

La farina di riso semi-integrale non presenta un’abbondanza di fibre come quella completamente integrale quindi ideale anche per chi soffre di colon irritabile o gonfiore intestinale causato dalle fibre.
L’ortica inoltre, è un’erba officinale che oltre ad avere ottime caratteristiche nutrizionali, è ricca di ferro, magnesio, potassio, manganese, fosforo, silicio, calcio e vitamine quali vitamina K, vitamina C e vitamina A, è anche un’erba con grandi principi attivi: antianemica grazie alla ricchezza in ferro e acido folico, possiede proprietà astringenti utile quindi in caso di dissenteria ma anche ideale per rinvigorire la flora intestinale in soggetti che soffrono di colite; è un’erba depurativa, diuretica e digestiva.
Infine, l’ortica da sempre è ritenuta galattogena cioè può favorire la produzione del latte materno.

Questa pasta è lavorata con metodo artigianale in Italia, attraverso la trafilatura in bronzo a cui segue una lenta essiccazione a temperatura controllata, in modo da salvaguardare e valorizzare le proprietà nutrizionali e gustative del riso.
Il riso biologico, utilizzato dai produttori con certificazione biologica cui si affida B&O Italy, è selezionato per le sue proprietà nutritive e per le sue caratteristiche organolettiche di alta qualità.

Le sue caratteristiche possono essere riassunte con gli aggettivi di ruvidità, compattezza, e consistenza. Rimarrete gradevolmente sorpresi dal suo gusto e dalla sua consistenza, per nulla gommosa come probabilmente potete ricordare una pasta di riso.

La pasta di riso e ortica biologica B&O Italy è naturalmente priva di glutine e quindi indicata anche a persone che vogliono seguire una dieta gluten free senza privarsi del piacere della pasta.
Questa pasta può contenere tracce di soia e lupino.

I Nastri di riso e ortica cuociono in soli 4 minuti in abbondante acqua salata, cui si consiglia l’aggiunta di un cucchiaio di olio d’oliva che può aiutare a tenere ben separata la pasta.
È una pasta biologica salutare, assolutamente da provare con Olio d’oliva extravergine B&O Italy o con un semplice ma delizioso Sugo alle verdure.

Si consiglia di conservare la pasta biologica in luogo fresco e asciutto, in quanto teme l’umidità, e al riparo dai raggi solari e da fonti di calore.

La pasta di riso e ortica biologica B&O Italy dev’essere consumata preferibilmente entro la data di scadenza impressa sulla confezione.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.380 kg
Ingredienti

Farina di riso semintegrale biologica, farina di ortica biologica (8%), acqua

Allergeni

Può contenere tracce di soia e lupino

Origine

UE

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, teme l\\'umidità

Shelflife

36 mesi dalla data di produzione

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Recensioni

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