Ingredienti
per 6-8 persone
- 3 uova
- 100g di Amaretti morbidi B&O Italy
- 170g di zucchero
- 140g di burro
- 250g di farina
- 125 gr di crema pasticcera alla vaniglia
- 75 gr ml di latte
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 3 cucchiai di liquore al mirto (o altro liquore)
Procedimento
La torta amaretti, crema pasticcera e mirto è uno dei nostri dolci da forno preferiti; morbida e gustosa, questo dolce è un perfetto connubio tra esplosione di gusto e genuinità dei prodotti.
Ottima da consumare al mattino, prima di iniziare la lunga giornata lavorativa oppure ideale per una colazione energetica: la giusta carica di energia per affrontare 5 ore di scuola.
La torta con crema amaretti e mirto è perfetta anche per compleanni, occasioni speciali e merende sane!
Per preparare l’impasto di questa delizia in una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a montarle, aggiungiamo lo zucchero a pioggia, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, il latte e la crema pasticcera che avrete preparato preventivamente.
Per completare la torta golosa amaretti, crema pasticcera e mirto sbricioliamo gli amaretti morbidi biologici e aggiungiamoli all’impasto.
Infine, ungiamo e infariniamo una teglia di 21 cm e ci versiamo il composto. Mettiamo in forno caldo a 180 gradi per 35/40 minuti.
