Lasagne con sugo alla zucca e funghi porcini

Lasagne con sugo alla zucca e funghi porcini

Ingredienti

per 4 persone

  • 250 g Lasagne
  • 280 g Sugo pronto alla zucca B&O
  • 80 g Funghi porcini secchi
  • 200 ml Besciamella
  • 200 g Scamorza
  • 100 g Grana

Procedimento

Per cominciare, mettete a mollo i funghi in acqua tiepida e tagliate a fettine sottili la scamorza.

Prendete una teglia e distribuite sul fondo una piccola quantità di besciamella. Posate il primo strato di lasagne fresche e distribuiteci sopra l’intero contenuto del vasetto di Sugo pronto alla zucca biologico B&O.

Aggiungete i porcini ammorbiditi, il grana, metà della besciamella rimasta e proseguite con un altro strato di lasagne, su cui distribuirete la restante besciamella. Cospargete con grana e fettine di scamorza e infornate a 200 C per 40 minuti, fino a quando le lasagne saranno ben gratinate e pronte per essere servite.

La ricetta è stata realizzata da Ilaria Scremin ed è stata pubblicata sul suo sito culinario Ricettepercucinare.com.

Il commenti della food blogger STELLASENZAGLUTINE

Questo primo piatto ci proietta piacevolmente nella primavera appena iniziata con una tavolozza di colori decisi e vivaci.
Una gustosa carbonara in versione vegetariana preparata con verdure che avvolgono di profumi e sapori una pasta speciale, preparata esclusivamente con farina di riso integrale, farina di ortica e acqua: i Nastri Riso e Ortica dell’azienda B&O, Biologic and Organic Italian Food.

Fasi di preparazione

Prendete il Sugo pronto alla zucca B&O.

Preparate tutti gli ingredienti che vi serviranno per la ricetta: funghi porcini secchi, scamorza, grana, besciamella.

Mettete un po’ di besciamella sul fondo della vostra teglia.

Stendete uno strato di lasagne e uno di sugo alla zucca.

Aggiungere i porcini, il grana, la besciamella.

Proseguire con altre lasagne, besciamella, grana e scamorza.

Le lasagne zucca e porcini sono pronte.

Servite le vostre lasagne zucca e porcini ancora calde!

Prodotti consigliati

Main Menu