Ingredienti

per 4 persone

  • 200 g di carote
  • 1 vasetto di Piselli lessati B&O
  • 400 g di patate
  • Maionese o Mayo di soia B&O

Procedimento

Tagliare le carote e le patate a piccoli dadini e cuocerle al vapore.

Una volta cotte lasciarle raffreddare quindi unire i piselli scolati.

Aggiungere 2 vasetti di Maionese (o Mayo di soia se si desidera una ricetta vegana) e mescolare bene amalgamando il tutto.

Si consiglia di lasciare riposare in frigorifero per almeno un’oretta prima di servire.

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