Spezzatino di tacchino con piselli

Spezzatino di tacchino con piselli

spezzatino tacchino con piselli

Ingredienti dello spezzatino di tacchino con piselli

per 4 persone

Procedimento

Oggi vi proponiamo una ricetta di un secondo piatto facile e veloce da preparare per tutta la famiglia, lo spezzatino di tacchino con piselli. Tacchino e piselli bio sono un abbinamento leggero, altamente digeribile e sfizioso.
Al fine di ricreare una ricetta sfiziosa e sana in pochi minuti consigliamo di dare importanza al piselli naturali che utilizzeremo! I pisellini biologici B&O sono italiani, naturali al 100% e super teneri!

Come cucinare lo spezzatino di tacchino con i piselli teneri?

Tagliare le verdure a dadini e farle cuocere in una casseruola con un bicchiere d’acqua, aggiungere poi il tacchino a pezzetti e sfumare con l’aceto.
A parte avremo preparato un litro di brodo vegetale che andremo ad aggiungere man mano al tacchino, proseguite la cottura per circa 15-20 minuti.
A cottura ultimata aggiungere i piselli in precedenza scolati e risciacquati e lasciare insaporire a fuoco lento mescolando per altri 5 minuti.
Ecco a voi un secondo piatto pronto in mezzora!

Il Parere della Nutrizionista bio

Un secondo piatto ottimo anche per i bambini. Il tacchino ha una carne bianca con proteine nobili e pochissimi grassi, la cena ideale perché ben digeribile e saziante.
Associate una piccola fonte di carboidrati quali crostini di farro o dei grissini all’olio extravergine e a seguire altre verdure.
Se volete far mangiare le verdure del piatto ai vostri bimbi, provate a frullate carote e piselli e stendete la crema sulle fettine di tacchino: pisellini e carote contengono una buona quantità di zuccheri e il gusto naturalmente dolce della crema sarà ben apprezzato dai vostri bimbi.

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